福成会で提供している給食サービスの一部を紹介します。

3月行事食★ひなまつりメニュー★

　3月3日のひな祭りメニューです。ちらし寿司の具に菜の花の緑色と錦糸卵の黄色、かにかまの赤色で彩良く盛り付けしました。デザートには、ひなあられを提供しました。ひなあられは、一般的に丸い形をしており、カラフルな色が特徴で、この形と色にはそれぞれに意味が込められています。丸い形：健康や円満な人生、白色：清らかさや純真さ、ピンク（赤色）：魔除け、緑色：自然や成長を表しています。始まりは、ひな人形を野外へ持ち運び、さまざまな景色を見せる風習『雛の国見せ』の際の携帯食だとされています。女の子だけでなく、男の子も大人もひなあられを食べていつまでも健やに。

インスタグラムで紹介しているご当地メニューは、2017年4月から利用者のみなさまに食への興味を持ってもらうため、毎月1回、給食で提供している取り組みです。

始めてから6年目に突入し、なんとメニュー数は65品となりました。2021年には全国制覇を果たし、現在2周目に突入中です。

日本全国の食べたことのない料理を味わうことができ、気軽にグルメ旅を利用者のみなさま、スタッフ一同で楽しんでおります。

また、月間の献立表では料理の由来を紹介しています。さまざまな地方の自然や生活、文化、歴史などを知ったうえでご当地メニューを味わうと、さらに文化の違いなどを実感することができ、人生が豊かになった気分です。

これからもご当地メニューがあるかぎり、利用者のみなさまの笑顔を思い浮かべながら楽しんでいただける食事サービスを提供して参ります。もちろん、インスタグラムでも紹介しますので、お時間があるときに見ていただければ心うれしいです。