福成会で提供している給食サービスの一部を紹介します。

主食：七夕ちらし寿司

副菜：星のコロッケ　汁物：しめじのすまし汁

デザート：抹茶ゼリー

今年の七夕メニューは、ちらしずしを提供しました。

人参とコロッケも星型に、オクラの５角形も星型に見立てた献立です。

利用者さんからも『お寿司美味しかった』、『ゼリーにあんこがいっぱいのっててうれしかったよ』、

『コロッケが星やった！』など、たくさん感想をいただきました。この意見を励みに、次回の行事食も

皆さんに、楽しんでいただける献立を提供したいと思います。

よく食べる食材のカロリーについて～砂糖・甘味料編～

料理からデザートまで幅広く使われている調味料の砂糖ですが、

原材料の違いで、いろいろな種類に分かれています。それぞれの10gのエネルギー量は、

グラニュー糖（角砂糖）39kcal　上白糖38kcal　三温糖38kcal　黒砂糖35kcal　水あめ33kcal 

はちみつ29kcal　メープルシロップ26kcalになります。

甘い味付けを好まれる方は、参考になさってください。