福成会で提供している給食サービスの一部を紹介します。

魚国さん特製鬼煮干しラーメン

塚口福成園・コヤリバ・サポートセンターまつばでは、

魚国総本社さんのオリジナルラーメン企画で

“絶品　鬼にぼしの旨だし醤油らー麺”を提供していただきました。

麺は、もっちり極太麺、スープは煮干し系魚介スープ、トッピングは

シンプルに豚バラチャーシュー・なると・めんま・白ねぎでした。

いつもの給食のラーメンとは違い、本格的な味で、利用者さん・

スタッフにも大好評でした。杭瀬福成園・あいあいでは、

“濃厚ドロ系スープの絶品こってりラーメン”、

清流園では、“白菜たっぷり旨み醤油ラーメン”を提供していただきました。

よく食べる食材のカロリーについて～肉・肉加工品類編～

サラダやパスタ系の料理にもよく使用する肉加工品ですが、カロリーの高いものが多くあります。

そして、保存期間を長くするために塩味もしっかりついています。美味しさのあまりつい食べ過ぎてしまうと、

カロリー・塩分の両方を取りすぎてしまうことになりますので、くれぐれもご注意を。

参考数値　ロースハム1枚（１０ｇ）２０kcal　０．３ｇ　

ウインナー1本（２０ｇ）６４kcal　０．４ｇ

ベーコン1枚（１０ｇ）４１kcal　０．２ｇ

※成人男性（１８～７０歳以上）の1日分の食塩摂取目標量８．０ｇ未満