福成会食堂

福成会で提供している給食サービスの一部を紹介します。

給食便り

魚国さん特製鬼煮干しラーメン


塚口福成園・コヤリバ・サポートセンターまつばでは、

魚国総本社さんのオリジナルラーメン企画で

“絶品 鬼にぼしの旨だし醤油らー麺”を提供していただきました。

麺は、もっちり極太麺、スープは煮干し系魚介スープ、トッピングは

シンプルに豚バラチャーシュー・なると・めんま・白ねぎでした。

いつもの給食のラーメンとは違い、本格的な味で、利用者さん・

スタッフにも大好評でした。杭瀬福成園・あいあいでは、

“濃厚ドロ系スープの絶品こってりラーメン”、

清流園では、“白菜たっぷり旨み醤油ラーメン”を提供していただきました。

健康一口メモ

よく食べる食材のカロリーについて~肉・肉加工品類編~

サラダやパスタ系の料理にもよく使用する肉加工品ですが、カロリーの高いものが多くあります。

そして、保存期間を長くするために塩味もしっかりついています。美味しさのあまりつい食べ過ぎてしまうと、

カロリー・塩分の両方を取りすぎてしまうことになりますので、くれぐれもご注意を。

参考数値 ロースハム1枚(10g)20kcal 0.3g 

ウインナー1本(20g)64kcal 0.4g

ベーコン1枚(10g)41kcal 0.2g

※成人男性(18~70歳以上)の1日分の食塩摂取目標量8.0g未満