福成会で提供している給食サービスの一部を紹介します。

主食：会津カレー焼きそば

副菜：ブロッコリーとゆで玉子のサラダ

汁物：しろ菜と人参のスープ

デザート：チョコババロア

８月のご当地メニューは、福島県会津若松市の会津カレー焼きそばを提供しました。

焼きそばの上にカレールウをかけた料理で、地元の食堂で提供したのが始まりです。

安さとそのボリュームに高校生たちに好評で、他の飲食店にも拡がっていったようです。

　今回はチャレンジ・コヤリバの皆さんに感想をお聞きしました。

・おいしかった（５名）

・家でも食べてみたい（２名）

・カレーと焼きそばが合っていた

・定番メニューに入れてほしい

・麺とカレーがよく絡んでいて食べやすかった　

などうれしいコメントをいただきました。

美味しいもの×美味しいものはやっぱり美味しい料理になるんですね。

会津カレー焼きそばの定番化、検討したいと思います。